焙烤做为食品行业倍受热捧的一项技术，也深受广大消费者所喜爱；每年的中国国际焙烤展都会吸引国内外食品企业及焙烤技术于展会现场，而且对于食品行业来说环保卫生为着重，那么在焙烤展开展前期，焙烤展展台搭建的过程中应该注意哪些问题呢？

焙烤展展台搭建

1、展台灯光的分布

焙烤展，灯光的分布非常着重，展台每个区域的功能不同，分布的光源也不同，不同的灯光效果也可以烘托出不同的气氛，大部分焙烤展展台主体都以白光为主，除非客户有特需要求；食品展示区以暖光为主，让观众在参观及互动的时候有一种情切与家的感觉。

顶益食品展台

2、展台卫生处理，特别是细节

展台搭建后期，卫生的处理也是为核心的一环，特别是食品制作区及展示区的卫生，要从细节出发，将所有视觉能观察到的地方都清理干净，食品本是引起人们食欲的，如果因为卫生的处理不到位，会让观众产生反感，甚至厌恶。

展台卫生

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